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クッキー 作り方のコツ

クッキー 作り方のコツ

えー。

食べ物作り方シリーズ

ジャン!(効果音)

今日もこりずに叔母さんの家に
よってきました。

前回の醜態を挽回すべく
今日はやるつもりでいきました。

クッキーくらいなら
簡単に作れるでしょ?

わたしでも

そんな気持ちで

リベンジです!!


でも叔母さんの家にきて
クッキー作りながら思ったんだけど

レモンとかバターとかって
結構つかうもんなんだなーって実感

まあいかに料理なんて何もしてないかが
バレちゃうんだけど

ちょっとしたことで
必ずバターを使ったりとか
レモンを使ったりとかするんだ。。。

へーー。

へーー。

とかいう感じ。

やっぱり傍観者?

いえ今回はちゃんと
作りましたよ。

クッキーの作り方のコツなんかも
シュークリームのときとは違って

これなら私にもできそう!

って思いました。


今みたいに冬の寒い時期だと
(今年は暖かいですが。。。)

室温にバターをならしておいたり
したほうがいいんだー。

ふーん。

クッキーのタネを休ませてるうちに
火をつけて温めておくんだー、とかね。


クッキーができたら試食!!

クッキーだけじゃなくて
プリンやクランチといっしょに皿にもりつけて
ミントなんかも最後に飾りつけて完成!!

こういう盛り付けかたみたいので
すごく印象が変わるなー。

プリンなんかは先に叔母さんが
作ってくれてたんだけど

こんどはプリンの作り方を
教えてねって約束しちゃいました。

まあ叔母さんは元プロだから
なんだからなのかもしれないけど

料理やお菓子の作り方のコツを
知っているというよりも


何か全体の流れが違うなって感じ。

準備の段階(わたしはこの時点で問題外だー)

作ってる段階(けっこうここばっか気になるけど)

盛り付ける段階(アレンジ力っていうのかなー)


食べ物関係のそういう仕事してたら
身についてるのかもしれないけど

いざ自分で作るとなると
けっこう差がでる部分だなー。



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keitop at 23:58 │clip!食べ物